Productbeschrijving
Damastes gedroogde Biologische zwarte olijven
Damastes gedroogde Biologische zwarte olijven
Tepes van Panagiotis Karavatakis uit Lesbos
De Damastes, gedroogde Biologische zwarte olijven hebben het langst aan de boom mogen hangen, en zijn helemaal zwart. Het vruchtvlees is zacht en zoetig, een heerlijke olijf om zo te eten, en ook erg lekker in stoofpotjes..
Beschrijving
De boer
Panagiotis is een bijzondere man: hij is voortdurend bezig coöperaties te stichten om anderen op weg te helpen, en hij speelde een centrale rol bij het verenigen van biologische olijfolie boeren tot 1 merk: syntisallis. De olijven exporteert hij onder de naam Tepes. Hij verwerkt de lokale Lesbosser olijvenrassen Adramytiani en Kolovi tot echt uitstekende olijven.
De omgeving
Op lesbos groeien 11 miljoen olijfbomen, de hoogste boomdichtheid per inwoner ter wereld. In het zuiden van Lesbos bevindt zich een kleine baai, de Golf van Gera met een oppervlakte van 50 km2. De Baai van Gera is één van de mooiste baaien van de Egeïsche eilanden.
Gerelateerde producten
Extra informatie
| Onze Boeren | Brouwerij Septem |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.